一、问题 

在开放式厨房这个问题上，大家最担心的莫过于两个问题：

1、 开放式的厨房设计，做饭时的油烟非常容易扩散到家居的其他的空间，时间久了，家具、地面和墙面都很容易被油烟侵蚀。

2、 厨房的整洁度，会直接影响到整个家居的整体视觉，在进行家居设计时，对厨房与整体空间的统一性也有着非常高的要求。

二、肇庆装修网为您解决方案

1、油烟机 

厨房选用的油烟机的功率一定要够大，吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟方式，分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种，顶吸式的油烟机，容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果，但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近，因此，会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果较好，但这一类型的油烟机价格也都相对较高。

2、炊具 

开放式厨房中用的炊具，要尽量选择无烟锅，现在无烟锅的款式也比较多。锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时，多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热，尽量减少炒锅的使用。

3、调整烹饪方式 

中餐的炒、炸等烹饪形式，都容易产生大量的油烟，因此，在日常饮食中，可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式，炒菜时，也尽量地少放油，不仅是为了减少油烟，也是为了我们的身体健康。

4、通风 

开放式厨房最好安装一扇大的窗户，在炒菜时尽量开窗，以确保良好的通风，从而减少室内的油烟味。

5、日常清理 

经常将家居开窗通风，还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后，要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净，油烟机也要定期进行更彻底的清洁，防止油垢的累积。

以上就是关于开放式厨房油烟问题，该如何解决呢?的相关内容，希望能对大家有帮助!想了解更多更专业的知识，请关注装一网。